Barbados - Mount Gay Rum lihovar

Rum Mount Gay patří k nejznámějším barbadoským značkám a na trhu působí od roku 1703 a je tak nejstarším rumem na světě. Zrození tohoto medově zbarveného rumu doprovází kapka ironie. Krajinu s třtinovými plantážemi totiž původně vlastnil chlápek jménem Jonh Sober, tedy Jan Střízlivý. Svému jménu příliš nedostál, protože jeho rodina v roce 1703 zdědila malý lihovar na vrcholu Mount Gilboa. Nedlouho poté si najal do svých služeb sira Johna Gaye Alleyna, aby započal novou éru palírny. Jeho metody a inovační přístup byly natolik úspěšné, že rodina „Střízlivých“ nakonec zakomponovala do názvu lihovaru jeho jméno.