Koloniální město Trinidad bylo založeno v roce 1514 španělským conquistadorem Diego Velázquez de Cuéllarem. Do seznamu světového dědictví UNESCO bylo město zapsáno v roce 1988, a to pro zachovalou koloniální architekturu. Bohatství města plynulo z plantáží cukrové třtiny. Dnes je jedním z nejvýstavnějších historických měst na ostrově.